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白萝卜黄芪羊排汤——驱寒促进代谢
2022-10-06

黄芪是一味中药。它具有保健养生治疗疾病的作用,现在很多的一些药膳中都有它的身影。它具有养胃驱寒的作用,特别是冬季的时候食用一些黄芪药膳是不错的选择,来看看白萝卜黄芪羊排汤的做法,冬季驱寒养胃。

白萝卜黄芪羊排汤

主料:羊排500g、白萝卜300g

辅料:姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量

步骤:

1.将羊排泡水,为了泡出血污。哈哈,盆有点小,倒过来再泡泡。

2.将羊排剁成小块。

3.取一炒锅放几片生姜,用中小火将羊排炒干。

4.准备好小葱、生姜和黄芪。

5.取一大锅将炒干的羊排放入,再倒满一锅冷水,大火煮开后撇去污沫。

6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后,改小火炖到羊排酥烂,约1小时。

7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净,切厚片。

8.另取一锅,舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排,并将白萝卜也下锅,加点盐调味。

9.用中火煮到萝卜变透明,撒点香葱即可出锅。

吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。

进入寒冬,免疫力低下人群来说,可以吃些羊肉与萝卜驱走寒气入侵,今天小编做道祛寒-----白萝卜黄芪羊排汤,清汤可口,羊排鲜嫩,白萝卜脆口,如果喜欢吃辣味,可以和些胡椒粉,鲜美独特,好喝美味。黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;冬季可以增强人体的免疫力,对于提高代谢有一定的作用,冬季吃这样的食物可以有驱寒的作用,还可以提高免疫力、

白萝卜黄芪羊排汤的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,冬季驱寒养胃促进代谢,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。